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Après ce Bouchon, pas d'ovation, seulement quelques acclamations. On sait ce qui nous attend : salade lyonnaise, quenelle, saucisson. Attention, pensez à l'anticipation : on sort avec le ventre bien rond. Pas d'appréhensions donc, il s'agit bien du plus simple des Bouchons. 

Coup de gueule : L'accueil un peu ronchon

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La Hugonnière, qui emploie aux cuisines un ancien de chez Hugon, ce bouchon très célèbre, propose des plats typiquement lyonnais revisités. Très bonne cuisine, simple mais avec des produits de qualité, ambiance très sympa. Je conseille de réserver car c'est très petit.

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RAVISSANT - Attention, authentique bouchon lyonnais en vue ! Repaire incontournable des bons-vivants, le restaurant La Hugonnière régale les envies canaille des gourmands du 1er arrondissement. Nappes à carreaux, déco vintage et accueil ultra-chaleureux, c’est une table familiale où il fait bon s’installer pour se délecter de recettes old-school.

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" la hugonnière : La Meuniere "

Ce restaurant a changé de propriétaires je n y etais pas retourné depuis mais je le recommande super mets de tres bonne qualité le bouchon typique comme je les aime rédigé par : Gourmet de passage 

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Excellent bouchon Lyonnais
Je n'ai pas l'habitude de mettre des commentaires sur TripAdvisor mais ce resto vaut vraiment le détour ! Nous y étions à 4 le week-end dernier et nous avons adoré. Le rapport qualité prix est excellent et on sent les produits frais et mijotés maison. Je recommande !!!

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13 rue neuve 69001 Lyon - Tél. : 04.78.28.58.79 | www.lahugonniere.fr